Grund- und Weiterbildung
Die Hotel & Gastro Union unterstützt Grund- und Weiterbildungen
Der Berufsverbände Restauration, Hotelempfang, Hotellerie-Hauswirtschaft sowie der Kochverband und der Schweizerische Bäckerei- und Konditorei-Personal-Verband – alles Berufsverbände der Hotel & Gastro Union – gestalten gemeinsam mit ihren Sozialpartnern hotelleriesuisse und GastroSuisse die Grundbildung. Wir als Arbeitnehmerverband setzen uns für zukunftsträchtige Ausbildungen ein, die den Absolventen eine gute berufliche Basis bieten.
Als Berufsorgansation unterstützen wir Berufsleute in ihren Bestrebungen Weiterbildung zu betreiben. Wir setzen uns für eine solide und arbeitsmarktgerechte Weiterbildung ein und bringen die Interessen und die Anliegen der Arbeitnehmer/innen auf politischer Ebene, in Kommissionen und bei Anpassungen der Reglemente ein.
Berufsprüfungen sind nach der Grundbildung ein nächster Schritt auf der Karrierestufe. Mit dem Abschluss einer Berufsprüfung erbringen die Kandidaten den Nachweis, die nötigen Fähigkeiten zu besitzen, im Beruf fachlich höheren Ansprüchen zu genügen und Führungsaufgaben übernehmen zu können. Die Berufsprüfung ist somit eine geeignete Vorbildung für das junge Nachwuchskader.
Die Höhere Fachprüfung ist nach der Berufsprüfung ein nächster möglicher Schritt auf der Weiterbildungsstufe. Mit dem Diplom besitzen die Kandidaten die nötigen Fähigkeiten, im Beruf fachlich höchsten Ansprüchen zu genügen. Sie übernehmen anspruchsvolle Führungsaufgaben. Die Anforderungen an die Absolventen der Höheren Fachprüfung sind hoch und verlangen eine langjährige und umfassende Berufserfahrung im Fach- und Führungsbereich und eine umfassende Vorbereitung.
Für detaillierte Informationen verweisen wir auf die Berufsverbände.